La Mujer Obrera

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¿A quién beneficia un mercado de agricultores locales? Entrevista con Yolanda Clay

In Uncategorized on June 3, 2011 at 1:11 am

Un mercado de agricultores locales beneficia al sistema alimentario entero.  En esta entrevista, platicamos con Yolanda Clay del Departamento de Agricultura de Texas, con el programa Go Texan, el cual promueve productos regionales.

 

¿Cuál es su nombre y ocupación?

Mi nombre es Yolanda Clay, y soy Especialista de Mercadotecnia con el Programa Go Texan del Departamento de Agricultura de Texas.

 

¿Por qué es importante comprar productos locales?

Porque sabes quién lo cultivó y cómo se produjo. Los productos locales promueven la economía local, y usualmente son más sanos porque son menos procesados.

 

Hay una creencia que los productos locales son más caros. ¿Qué les dice usted a la gente que está preocupada por eso?

Bueno, cuando yo escucho que la gente cuestiona el precio que un agricultor le pone a su producto, les digo que están pagando por frescura, están pagando porque están conociendo al agricultor que cultivó su comida, y si quisieran, el agricultor probablemente los invitaría a visitar el campo para que vieran las condiciones de donde viene su producto. A mí me gusta saber quien esta cultivando mi comida. Vale la pena.

 

¿Qué piensa usted sobre el mercado de agricultores locales que se lanzará el 4 de junio en el Mercado Mayapán?

Estoy muy emocionada de ver un nuevo mercado de agricultores locales en el área de El Paso, es algo que hace mucha falta. Invito a toda la gente de la región – de El Paso, Las Cruces, Juárez, Fort Hancock – todos vengan a ver el mercado. Se sorprenderán. Encontrarán una gran variedad de productos frescos, será un gran evento familiar, y se va a llevar a cabo semanalmente. Pueden comprar fruta, verdura, huevos, flores; va ser estupendo. Estoy muy emocionada de ver esta iniciativa en El Paso.

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El Mercado Mayapán está abierto actualmente de viernes a domingo de 8 a.m. a 5 p.m. El mercado de agricultores locales se inaugurará el 4 de junio del 2011 a las 11 a.m.

Who benefits from a local farmers’ market? Interview with Yolanda Clay

In Uncategorized on June 3, 2011 at 1:06 am

A local farmers’ market benefits the entire food system. In this interview, we talk with Yolanda Clay, of the Texas Department of Agriculture, Go Texan Program.

What is your name and occupation?

My name is Yolanda Clay, I am a Marketing Specialist with the Texas Department of Agriculture, Go Texan Program.

 

Why is it important to buy local products?

Because you know who grew it and how it was produced. Local products promote the local economy, and they are usually healthier because they have not been over processed.

 

There is a belief that local products are more expensive. What do you tell people who are concerned about that?

Well, when I hear people question a farmer’s price for a product, what I tell them is that they are paying for freshness, they are paying because they are meeting the farmer who grew their food and if they wanted to, the farmer would probably encourage them to go visit the farm and see under what conditions their product was grown. I like to know who’s growing my food. It’s worth it.

 

What do you think about the farmers’ market about to launch June 4 at Mercado Mayapán?

I’m very excited to see a brand new farmers market in the El Paso area; it is something that is very much needed. I encourage everybody from all over – in El Paso, Las Cruces, Juarez, Fort Hancock – everybody to come see the market. You will be surprised. You will find a great variety of fresh products, it will be a great family event, and it will be on a weekly basis. You can buy fresh fruit, fresh produce, eggs, flowers; it will be awesome. I’m very excited to see a farmers’ market open in El Paso.

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Mercado Mayapan is currently open Friday – Sunday 8 a.m. to 5 p.m. The Mercado Mayapan Farmers’ Market starts June 4, 2011

Farmers’ Market Starts Saturday, June 4 at Mercado Mayapan!

In Uncategorized on June 1, 2011 at 2:20 am

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Who benefits from a local farmers’ market? Interview with Carlos Marentes

In Uncategorized on June 1, 2011 at 2:17 am

A local farmers’ market benefits the entire food system. In this interview, we talk with Carlos Marentes, Director of the Border Agricultoral Workers Project and a leader in the global movement for food sovereignty.

Good afternoon. What is your name and occupation?

My name is Carlos Marentes, I am the Director of the Border Agricultural Workers Project, here in Segundo Barrio.

 

Mr. Marentes, why is it important to support local farmers?

Well, it’s important because the local production is the life of the community, what gets produced benefits community residents, the bounty from the production stays locally, and because that type of production is designed to meet the needs of the local population. I think that’s why it’s important to have a local production, to have a community of farm workers producing food to satisfy the needs of the community.

 

For the farmers’ market, La Mujer Obrera is working with farms that are 50 acres or less and that are localed within a 100-mile radius of El Paso. Is there a benefit for the farm worker if people buy from local, small farms versus large, industrial farms?

Well, the benefit is that we know where our food comes from, that’s very impotant, we can know about the production practices. Local production is not based so much on farm worker exploitation, the way large-scale commercial production is. So in our view it is better if the community relies on local, regional producers for their nourishment. When we depend on food that comes from other cities, from other countries, we are subject to a dependence that is not very secure. When production is local, done on a small scale and when the community can have a say about the production, how it’s done, how it should be done, that prevents not only exploitation but also the breakdown of the community, of life in the community, of nature, of the environment.

 

Some have suggested to the women that it would be more lucrative to have a farmers’ market in another part of town. Why is it important that this type of effort happen in low-income communities in El Paso?

Because these are the communities where there are not many places to buy healthy foods at good prices. The large stores, the supermarkets are mainly located in middle class neighborhoods, very far away and inaccessible for the workers, from low income homes. This is where there is a big need, where we need these type of initiatives, to bring food in the right quantity, quality, and affordability so that it truly benefits the community.

 

Is there anything else you would like to say about why it’s important to support a local farmers’ market?

Well, markets where food is sold, where agricultural products are sold, are part of our cultural life. Since the time of the Aztecs, since the time of the Mayas, we had those markets, and people could acquire their food there, not only the food to feed their families, but also for cultural, religious activities. For example, during Holy Week we don’t eat the same things we eat during the rest of the year. So, it’s also a rescuing of our cultural, indigenous, historical origins. And on top of that, it is an alternative to the supermarket, which sells food not so much with the intention of creating community health, but with the intention of making profits, and they sell a type of food that has become a threat to the health of our sons and our daughters. So that is why it is important that we all participate in the rescuing of the concept of a community market, a market with local products, a market with healthy products, and also foods that we want to eat, not foods imposed on us by the supermarket.

 

Thank you very much for your time.

Thank you all.

¿A quién beneficia un mercado de agricultores locales? Entrevista con Carlos Marentes

In Uncategorized on June 1, 2011 at 2:13 am


Un mercado de agricultores locales beneficia al sistema alimentario entero. 
 En esta entrevista, platicamos con Carlos Marentes, Director del Centro de los Trabajadores Agrícoloas Fronterizos y líder en el movimiento mundial por la soberanía alimentaria.

Buenas tardes. ¿Cuál es su nombre y ocupación?

Mi nombre es Carlos Marentes, soy Director del Centro de los Trabajadores Agrícolas Fronterizos, aquí en el Segundo Barrio.

Señor Marentes, ¿por qué es importante apoyar a los agricultores locales?

Bueno es importante porque la producción local es la vida de la comunidad, lo que se produce beneficia a los residentes de la comunidad, lo que se genera en términos de rendimientos de esa producción se queda localmente, y porque la producción pues está más bien encaminada a satisfacer las necesidades de la población local. Yo creo por eso es importante tener una producción local, tener una comunidad de campesinas y campesinos produciendo para satisfacer las necesidades de la comunidad.

Para el proyecto de agricultores locales de La Mujer Obrera, se está trabajando con campos de 50 acres o menos que están localizadas a un radio de 100 millas de El Paso. ¿Hay algún beneficio para el trabajador agrícola si la gente compra de un lugar local y más chico que de un lugar más grande o industrial?

Bueno, el beneficio es que sabemos de dónde viene nuestra comida, eso es muy importante, sabemos qué prácticas hay en esa producción. La producción local no está basada tanto en la explotación de los trabajadores agrícolas, como la producción comercial, industrial a gran escala. Entonces para nosotros se nos hace mejor para la comunidad que dependa en su alimentación de una producción local, regional porque es más segura. Cuando estamos dependiendo de que la comida venga de otras ciudades, de otros países, estamos sujetos a una dependencia que no es muy segura. Cuando la producción es local, a una escala baja y además la comunidad tiene algo que decir sobre esa producción, cómo se hace, cómo debe de hacerse, eso evita que haiga casos no solamente de explotación pero del deterioro de la comunidad, de la vida en la comunidad, de la naturaleza, del medio ambiente.

Se les ha sugerido a las mujeres que sería más lucrativo hacer este tipo de mercado regional en otras partes de la ciudad, ¿por qué es importante que este tipo de esfuerzo ocurra en las comunidades pobres de El Paso?

Porque es en estas comunidades donde no hay muchos lugares donde pueden comprar comida saludable y a buenos precios. Las grandes tiendas, los supermercados se encuentran en los vecindarios de la clase media principalmente, muy lejos y muy poco accesibles para los y las trabajadoras, los hogares de bajos recursos. Es ahí donde hay una necesidad muy fuerte, es ahí donde se necesita este tipo de iniciativas, de llevar comida en cantidad, en calidad y en buenos precios para que verdaderamente beneficie a la comunidad.

¿Hay algo más que quiera decir sobre por qué es importante apoyar un mercado de agricultores locales?

Bueno, los mercados de comida, de alimentos, de productos agrícolas son partes de nuestra vida cultural. Desde la época de los aztecas, desde la época de los mayas, existían esos mercados, y la gente podía adquirir su comida, la comida que necesitaba no solamente para alimentar a su familia pero también para actividades culturales, religiosas. Por ejemplo, durante la semana santa no comemos lo mismo que se come durante el resto del año. Entonces, es también rescatar nuestros orígenes culturales, indígenas, históricos. Y además es una alternativa al supermarket, el supermercado vende comida pero no tanto para que la comunidad tenga una vida saludable, vende comida para hacer ganancias, y venden una comida que cada vez se ha convertido en una amenaza para la salud de nuestros hijos y de nuestras hijas. Entonces por eso es la importancia de que todos participemos en el rescate de ese concepto del mercado comunitario, del mercado con producción local, del mercado con producción sana, y además la comida que nosotros queremos comer – no la que nos impone el supermarket.

Muchas gracias por su tiempo.

Gracias a ustedes.